Dos piqueniques em caixa aos grandes eventos: o projeto de sucesso de 2 irmãs bracarenses

Em março de 2020, durante o confinamento, Joana e Inês Martins, irmãs e ambas nutricionistas, decidiram criar uma solução simples para amenizar os dias e dias fechados em casa: um piquenique dentro de uma caixa entregue em casa. A primeira box foi lançada a 1 de junho desse ano. Cinco anos depois, a Picnic in Box tornou-se um projeto consolidado em Braga, com serviço de eventos personalizados e novas experiências previstas para 2026.

A ideia surgiu numa conversa informal, poucos dias após o decreto do confinamento. “A ideia não estava planeada. Surgiu naquela altura específica e fez sentido avançar”, explicam as irmãs de 30 anos. O conceito inicial respondia à impossibilidade de sair de casa e através de uma box, os clientes podiam recriar um momento diferente no conforto do lar.

Em menos de um ano, o projeto evoluiu e as boxes deram lugar aos primeiros piqueniques ao ar livre. Em 2025, a dupla testou novos formatos que traz como novidade para este ano os serviços de mesa e eventos completos com decoração, catering e montagem incluída.

Apesar de partilharem formação em Nutrição, as irmãs tinham percursos distintos. Joana trabalhava na área de alimentação coletiva e restauração. Inês dedicava-se à nutrição clínica. Uma colaboração não estava nos planos. “Sempre acreditámos que a nutrição vai além da alimentação e pode ser transformada em experiências”, referem.

Desde o início da marca, Inês dedicou-se exclusivamente ao projeto. Joana manteve atividade profissional até setembro de 2025, altura em que passou também a dedicar-se a tempo inteiro à Picnic in Box.

A formação académica influencia os menus e os procedimentos, até porque a segurança alimentar é uma prioridade. “Os nossos procedimentos são concebidos para garantir máxima segurança alimentar”, afirmam. Os menus são pensados com equilíbrio nutricional, seleção de produtos frescos e sazonais e atenção a restrições alimentares.

No segmento de home delivery, a marca continua a disponibilizar boxes, cestas e tábuas personalizadas. A Brunch Box é o produto mais procurado; inclui parfait de iogurte com granola, fruta fresca variada, pão de mistura, compota, creme de avelã, croissants, panquecas, fatia de queijo e sumo de fruta. Custa 33€ para duas pessoas e 28€ para uma pessoa, com entrega incluída no concelho de Braga.

Existem outras opções, como a New Breakfast Box (38€) e a Mini Box (43€ para duas a três pessoas), composta por seleção de queijos, charcutaria, crackers artesanais, compota, fruta fresca, frutos oleaginosos e chocolate gourmet. Para datas especiais como Dia do Pai, Dia da Mãe, Dia dos Namorados, Páscoa ou Natal, criam boxes personalizadas e temáticas para oferecer.

No segmento de eventos, a Picnic in Box disponibiliza serviço de mesa, finger food, tábua de frios, bufete e mesa do bolo, mas também organiza receções de noivos e eventos empresariais, desde reuniões a festas corporativas, sendo que os eventos são totalmente personalizáveis. O cliente escolhe tema, menu e conceito e a equipa trata da proposta de decoração, montagem, assistência e desmontagem.

Os valores variam consoante o número de pessoas e o nível de personalização. Em média, os serviços de mesa e catering começam nos 20€ a 25€ por pessoa para formatos mais simples. Eventos com decoração temática, montagem completa e elementos personalizados podem ultrapassar os 35€ a 45€ por pessoa, dependendo do conceito escolhido.

O processo de encomenda pode ser feito através do site, do e-mail geral@nullpicnicinbox.pt ou das redes sociais. A equipa responde no prazo de 24 horas, mas os pedidos devem ser realizados com pelo menos 48 horas de antecedência. As entregas são feitas por estafetas parceiros.

Para 2026, estão previstas outras novidades no que toca à experiências. A marca prepara a introdução de novos serviços e experiências integradas nos eventos, incluindo novas propostas de food stations, reforço das parcerias com workshops criativos (como cerâmica, pintura e design floral) e inovação nos menus das boxes. Está também em estudo a criação de um espaço próprio dedicado exclusivamente à realização de eventos da marca.

A expansão para outras cidades já foi solicitada por clientes, mas não faz parte dos planos imediatos.

Carregue na galeria para conhecer o trabalho da Picnic in Box.