O brunch mais concorrido de Braga mudou-se e abriu um novo espaço dedicado a eventos

O Aqui às 5 abriu portas no final de 2022, como um espaço pequeno pensado para brunches tranquilos. Mas a calma durou pouco. Com o passar do tempo, começaram a chegar grupos cada vez maiores, aniversários, encontros de amigos e eventos privados. Crescer naquele local começou a parecer impossível.

Em novembro de 2025, o Aqui às 5 de Braga mudou de morada e passou para a Avenida Robert Smith, no antigo espaço do Numau, agora com capacidade para quase 70 pessoas, mais do dobro da casa anterior, que mal chegava às 30 – leia o artigo completo sobre o espaço. A antiga morada vai manter-se ativa, mas com um novo propósito e conceito, o Aqui às 5 Privé, um espaço dedicado exclusivamente a eventos privados.

“Quando anunciámos a mudança, muitos clientes assumiram que o espaço original ficaria para trás. Mas isso nunca fez sentido para nós”, explicam Carina Ferreira e Vera Costa, fundadoras, ambas com 30 anos. “Este era um projeto que já estava em curso. Tínhamos a estrutura interna alinhada e só precisávamos de um espaço para tirar a ideia do papel.”

Esta história começou muito antes da abertura do espaço de brunches. Carina e Vera conheceram-se no McDonald’s, onde trabalharam juntas durante vários anos e entre turnos, partilhavam receitas, bolos, técnicas e testes que faziam em casa. Ainda não sabiam, mas estavam já a lançar as bases da futura marca.

“A Carina sempre teve o sonho de abrir um negócio próprio. Um dia fez-me a proposta e avançámos as duas”, recorda Vera. O nome surgiu com a mesma naturalidade que o conceito. Aqui às 5 é uma referência direta ao chá das cinco, mas também à ideia de um refúgio doce para quem quer fazer uma pausa na rotina.

Em poucos anos, o espaço tornou-se um favorito dos bracarenses. Cappuccinos com latte art, panquecas altas e fofas, tostas generosas e bowls de fruta fresca ajudaram a criar uma comunidade fiel. A certa altura, ficou claro que era preciso mudar. “Sentíamos que não conseguíamos fazer mais nem melhor. Precisávamos de espaço para produzir, para atender e para receber como queríamos”, explica Carina.

Enquanto preparavam a abertura da nova casa, mais ampla e ajustada à procura crescente, o projeto do espaço de eventos começou a ganhar forma na morada original, no centro de Braga.

Ao longo dos últimos anos, os pedidos para eventos privados tornaram-se constantes. Havia quem quisesse celebrar aniversários, organizar encontros de amigos ou eventos de equipa. Outros perguntavam se os menus do Aqui às 5 podiam ser servidos fora do espaço do brunch. “Era uma procura contínua. Havia claramente espaço para um formato diferente”, explicam.

O novo conceito para eventos funciona apenas por reserva e foi pensado para receber festas privados entre amigos, famílias ou equipas. Cada evento é tratado de forma individual. “Aqui não há fórmulas fechadas. A mesa é montada de acordo com o menu escolhido”, sublinham.

Os menus variam entre os 16€ e os 29€ por pessoa, consoante a opção, com um mínimo de 15 participantes e um máximo de 30. Existem três propostas base: brunch, brunch premium e lunch. Os menus de brunch incluem mini pães variados, croissants, ovos mexidos, panquecas, fruta fresca, iogurte grego, granola, compotas e bebidas quentes e naturais. A versão premium acrescenta mini tostas de salmão e burrata e inclui welcome drink.

Para eventos mais longos, o menu de lunch aposta em salgados variados, croquetes, camarões, mini hambúrgueres, tábuas de queijos e enchidos, sobremesas e bebidas como sangria, cerveja e refrigerantes. Crianças até aos dois anos não pagam. Dos dois aos 12 anos beneficiam de 50 por cento de desconto.

A decoração pode ser personalizada como serviço extra. “Estamos a desenvolver parcerias com empresas de Braga para responder a pedidos específicos”, explicam, reforçando que cada evento se adapta ao tipo de celebração.

O espaço mantém a identidade tranquila que sempre caracterizou o Aqui às 5. Predominam os tons de verde suave, madeira clara e elementos em palha. A luz é quente e bem distribuída, o que cria uma sensação de conforto sem pesar. A organização é simples e funcional, pensada para grupos de diferentes dimensões, com áreas abertas que permitem ajustar a disposição consoante o evento. O resultado é um espaço versátil, equilibrado e luminoso, adequado tanto a encontros intimistas como a celebrações maiores.

Para este formato, é obrigatória a reserva antecipada com pelo menos um mês de antecedência, através das redes sociais da marca ou do contacto 253 073 074.

Quanto ao brunch, apesar da mudança de morada, o conceito mantém-se fiel às origens. Panquecas altas e fofas, versões clássicas e especiais, tostas generosas, bowls de fruta, parfaits, ovos Benedict, omeletes e bebidas quentes continuam na carta. Os preços variam entre os 5€ e os 10€, com menus para duas pessoas a partir dos 13€.

A mudança trouxe também novidades. A cozinha passou a contar com o apoio do chef Rafael Teles, ex-chef do Numau, responsável pelo desenvolvimento de novas opções de almoço e pelo reforço da carta, incluindo alternativas vegetarianas.
“O objetivo nunca foi mudar o que somos. Queríamos crescer, mas manter a proximidade, a qualidade e a experiência”, concluem.

Carregue na galeria para conhecer a nova casa do Aqui às 5.