LET'S ROCKHá dias em que tudo o que apetece ao pequeno-almoço ou num brunch de família é algo rápido, saboroso e sem complicações — mas sem abdicar de comer bem. Se já lhe aconteceu abrir a despensa à procura de algo leve e saudável, e sair de lá para o supermercado por não ter nada de jeito em casa, aqui está uma receita que não falha. E encontrámos os bagels caseiros para salvar estes dias.
Falamos de bagels caseiros com apenas três ingredientes, super rápidos de fazer, e que vão ser um sucesso à mesa. A receita da nutricionista Bárbara Oliveira, partilhada no Instagram, surge como uma solução prática para quem quer preparar algo em poucos minutos, sem recorrer a produtos processados nem gastar tempo demais.
É também uma forma divertida de testar combinações na cozinha e perceber como poucos ingredientes conseguem criar um snack versátil. Pode adicionar recheios salgados como abacate ou queijo fresco, ou opções doces como compota ou uma versão caseira de “Nutella” saudável, como a NiT já ensinou.
Do que precisa
— 3 colheres de sopa rasas de farinha integral
— 1 colheres de sopa cheias de iogurte natural
— 2 colheres de sopa de sementes à escolha
Modo de preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C. Junte a farinha e o iogurte e envolva bem (pode adicionar uma pitada de sal se quiser). Molde a massa em forma de bagel e adicione as sementes por cima. Leve ao forno durante 12 minutos. Recheie com o que mais gostar.
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