É um dos maiores problemas da história da humanidade. Chegou a hora do jantar e percebemos que não temos nada em casa para preparar uma refeição minimamente digna para a família. Pois bem, a nutricionista Diana Cruz tem a resposta para todas as suas preces. No caso, são cinco respostas.
A especialista sugeriu nas redes sociais a lista de supermercado com cinco cinco produtos essenciais que devemos ter sempre na despensa em casa para salvar qualquer refeição, sem abdicar de ter uma alimentação equilibrada.
Um desses alimentos é o atum em conserva, uma excelente fonte de proteínas e ácidos gordos. Neste caso, Diana Cruz propõe fazer uma salada, massa ou recheio em wraps. Outra das sugestões são as leguminosas em lata, como feijão, grão de bico e lentilhas. São todas ricas em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que podem ser acompanhadas por arroz, saladas ou até atum.
Como seria de esperar, os legumes congelados não podiam ficar de fora, até porque, devido à rapidez com que são congelados, impedem a oxidação e perda de vitaminas. Assim, basta saltear na frigideira e juntar outro dos produtos essenciais: os tortellinis, que são uma fonte de energia e de carboidratos, super fáceis de fazer.
Para finalizar, Diana Cruz sugere que mantenha sempre humus na despesa. Um alimento capaz de juntar proteína, fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis. Além disso, ajuda a reduzir inflamação e melhora a saúde intestinal. Ou seja: é ideal para um lanche rápido e pode até ser servido com palitos de cenoura ou pepino.
Carregue na galeria para conhecer algumas receitas de sopas saudáveis que também pode fazer em casa a qualquer altura do dia.
